新宿東口にある『ツムビアホフ ノイ(Zum BIERHOF NEU)』 のデザートビュッフェ付きランチ(2019年5月)♪♪
そろそろ暑くなってきたので新しいサンダル買わな…
となっているのが最近の出来事、
にしてもなんでオペラ座は今年ケーキバイキング開催しないんじゃろ？
コムサやタイニー然り、
もしかするとケーキバイキングそのものが衰退期に入っているのかもしれないね
(ㆁωㆁ*)
さて今回は新宿東口にある『ツムビアホフ ノイ(Zum BIERHOF NEU)』 のデザートビュッフェ付きランチに、
場所は新宿東口出てすぐの高野フルーツパーラーのビル三軒くらい隣なので割りとアクセスは良さげ
ლ(´ڡ`ლ)
参考までに新宿東口にある『ツムビアホフ ノイ(Zum BIERHOF NEU)』 のデザートビュッフェ付きランチは、
平日休日含めて11:00〜15:00の間に、
1人2500で開催されているさうな
(๑´ڡ`๑)
ツムビアホフ ノイ 新宿東口 【平日限定】＜OPEN記念価格＆滞在時間無制限＞前菜＆デザートビュッフェ・選べるメイン・カフェバー付！
そんなこんなで新宿東口にある『ツムビアホフ ノイ(Zum BIERHOF NEU)』 のデザートビュッフェ付きランチ、
メニューはだいたいこんなんでした↓
(･ิω･ิ)
メインディッシュはドイツ風ハンブルグステーキ ・ドイツ直送ソーセージ盛り合わせ ・グーラッシュ、
若鳥と彩り野菜のロースト・ドイツ産モッツァレラチーズを使用したムール貝とほうれん草のドリア ・季節の魚のグリルから選べまふ
٩(๑´3｀๑)۶
ハンバーグ師匠を選んでみたら豚挽き肉ベースのワイルドな造り、
ザワークラフトが本格派なのはドイツ料理店ならではかと
٩(๑òωó๑)۶
ドイツ産生ハム”シュバルツバルターシンケン” は出ると瞬く間に無くなる一番人気、
シェフ特製カレーはやや脂身多めですが豚肉がふんだんに盛り込まれておりました
(๑´•.̫ • `๑)
日替わりデザートビュッフェはパンプディング、
ズッパイングレーゼみたいなスコップショート、
あとは何処かで見たことあるミルクレープやベリーのケーキ、
パウンドケーキに缶詰フルーツとかそんなん
(ㆁωㆁ*)
カフェバーはグラスの形が独特デスな、
あとミニッツメイドレモンを初めて飲みました
ლ(´ڡ`ლ)
とまあだいたいこんな感じ、
デザートビュッフェ単体でこの価格なら噴飯モノですが、
きちんとしたメインに前菜ビュッフェ＆
ドリンクバーがついてて時間無制限ならこれもまたいいランチかと(๑•̀ㅁ•́๑)✧
店員さんのコスチュームが地味に目に優しいから、
子供部屋おじさん達は必見ですねぃ
٩(๑´3｀๑)۶
ツムビアホフ ノイ 新宿東口 【平日限定】＜OPEN記念価格＆滞在時間無制限＞前菜＆デザートビュッフェ・選べるメイン・カフェバー付！
【最新版】ヒルトン東京お台場『シースケープ テラス・ダイニング(SEASCAPE TERRACE DINNING)』のフレッシュフルーツデザートビュッフェ・ケ－キバイキングに(2019年5月)♪♪♪♪♪
最近作業用ビージーエムとして重宝してるのが『ガリベンガーV』でスナ、
ん〜バーチャルさんはみている？
( ˘ω˘)ｽﾔｧ
科学の知らない知識が入ってきて何気に為になるのんな、
あと小峠とシロイルカのやり取りにほのぼのするですよ
(๑•̀ㅂ•́)و✧
さて今回はヒルトン東京お台場『シースケープ テラス・ダイニング(SEASCAPE TERRACE DINNING)』の、
フレッシュフルーツデザートビュッフェ・ケ－キバイキングにლ(´ڡ`ლ)
参考までにヒルトン東京お台場『シースケープ テラス・ダイニング(SEASCAPE TERRACE DINNING)』のフレッシュフルーツデザートビュッフェ・ケ－キバイキングは、
2019年4月27日～8月31日の15:30～17:30にかけて、
平日 3,400円＋ヒルトン税＆
土日祝 3,800円＋ヒルトン税で開催されてますな
(๑´•.̫ • `๑)
はてさてヒルトン東京お台場『シースケープ テラス・ダイニング(SEASCAPE TERRACE DINNING)』のフレッシュフルーツデザートビュッフェ・ケ－キバイキング、
そろそろスイパラレベルを卒業出来るかの?
٩(๑òωó๑)۶
ホコメロショートケーキは茨城県鉾田市の高級おとめメロンを使用したメロンショートケーキ、
エルダーフラワーシロップを染みこませる事により、
しとっと風味豊かなスポンジになるそうな
(๑•̀ㅁ•́๑)✧
お台場ナナプリンはヒルトン東京お台場の人気の定番スイーツ「お台場ナナプリン」が今回はデザートビュッフェにも数年振りお目見え、
濃厚なキャラメルとバナナの風味が楽しめるとか書いてありました(ㆁωㆁ*)
上にはバナナチップスと生クリームがちょこんと乗っており、
キャラメルソースがとろ～りとかかっているんよ
(๑•̀ㅁ•́๑)✧
味はバナナよりもキャラメルが優勢で春日部オークウッド名物のオークプリンに大変よく似ています、
さながらジェネリックオークプリンとでも言ったところ
ლ(´ڡ`ლ)
赤肉強食！クインシーメロンタルトは『クッキー生地の上に赤肉と青肉2種のメロンと濃厚なカスタードをのせたタルト、
上にはメロンピューレのゼリーでコーティングされたメロンヨーグルトムースとアーモンドクリームで飾りました』
とありますがホールの綺麗さとは裏腹に、
一切れで持って来るとマーブルラウンジ御用達な業務用タルト生地の上にちょこんとメロンがフタカケラだけ乗ってて何だかみすぼらしい、
悲しいかなDQNネーム並に名前負けですねこれは
(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
フルーツハンター☆メロメロメロンはバニラムースの「シャルロット オ フリュイ」の上に、
トップにはざく切りした果実をシャンパンゼリーであえてトッピングした、
上から見るとプールみたいに見える涼し気な一品だす
(ㆁωㆁ*)
まーシャルロットとバニラムースは何だか手作り感がまるでないから、
見かけだけლ(´ڡ`ლ)
楽園フルーツサンドは月替わりで楽しめるフルーツサンド、
この日は赤肉メロンがサンドされとった、
サンドウィッチはパンがパサパサになっていたので、
個人的にはビミョい
(¯―¯٥)
熱い風が吹く！ブリュレ風ミルクレープは上半分のクレープの間にはブリュレっぽいカスタードクリームが、
下半分のクレープの間には仄かに苺な生クリームが用いられていたよ、
モンテールみたいなコンビニスイーツ感が個人的にはツボ
٩(๑´3｀๑)۶
トロピカル・ミッドナイト・ティラミスはただのティラミスだす、
多分お台場ヒルトンはティラミスとカップケーキは必ず出すような掟があるんでないかと
ʕ•̀ω•́ʔ✧
ザクザク刻むチョコビート♪プララン（ブララン?）は
チョコクランチが底に用いてあるケーキ、
スポンジとクリーム共にチョコレート
(･ิω･ิ)
バスボムふわふわクレームダンジュはふかふかしたメレンゲクリームチーズ、
真夏の白昼夢・フルーツロールケーキは練乳風味のロールケーキでした(๑´•.̫ • `๑)
パイナップルとライムのトロピカルタルトレットは、
刻んだ後にライムシロップに漬かったパイナポウが乗ってあるわさ(๑´ڡ`๑)
熱帯ピスタチオのバスボールタルトレットは、
タルト生地がココアビスケット、
ピスタチオクリーム＋ダークチェリーで何だか秋みたいな組み合わせ(￣ー￣)
レモンはちみつのいもむしムースはハチミツとクリームチーズベース、
クレムダンジュと味は割りと同じʕ•ٹ•ʔ
日替わりフルーツキャンドルゼリーはキウイでした、
飲めるくらいにサラッとしてて、
適度にフルーティーなんですこ
٩(๑´3｀๑)۶
禁断の木の実・トロピカルチェリーはさくらんぼを模した可愛らしいチョコレート、
サンシェードソルティキャラメルはお台場バナナプリンを2倍に希釈して丸くくり抜いたスイカを載せてある、
だから味も八割お台場バナナプリンと似通っているわさ
(･ิω･ิ)
密林のルビー・ラズベリーラミントンは、
普段キューブ状の姿で登場しがちなラミントンをホールケーキにした一品、
ラミントン好きならテンション上がるかも
(๑´ڡ`๑)
フルーツピンチョスはパイナップルキウイ木苺をおでんみたいに一串に、
全く同じメニューをかつてのインターコンチネンタルホテル横浜のケーキバイキングで見かけたなぁ（遠い目
ლ(´ڡ`ლ)
頃合いを見計らってケーキの合間に軽食に移るでよ、
写真ではお台場ヒルトンお馴染みな、
固くてまずいパン二種類はスルーしてますだ
(ㆁωㆁ*)
傍らにあるナンをディップしてもよしドリンク感覚でグビッといってもよし(๑•̀ㅁ•́๑)✧
常夏トコナッツ☆ピラフはパイナップルが入ってるあたり南国風なのでせう、
僕は酢豚とジャンバラヤに入ってるパイナップルの許容範囲が、
川崎で果物てんこ盛りしてるレイさんの肉バリに狭いので…
パイン以外を食べてました、
カレーと一緒に頂くとより一層いいでっせ
٩(๑´3｀๑)۶
ミックスビーンズとソーセージのガルビュール風スープは、
トマト缶にミックスベジタブルをぶち込んだスープですね親がよく作ってる(￣ー￣)
←こどおじ並感
とまあだいたいこんな感じだす、
兎にも角にもお台場バナナプリン（ジェネリックオークプリン）＆
ワイルドなメロンをダブルで堪能出来るメロンショートの二品があるので満足しとります
(๑´ڡ`๑)
こ数年のお台場ヒルトンって色はカラフルだけど味はみんな同じ下手したらスイパラにも劣る…
というしょっぱいクオリティーのスポンジの塊が跳梁跋扈していたのが現状なので、
今回多少なりとも質の面で向上していたのが嬉しく思いますლ(´ڡ`ლ)
書き忘れましたがドリンクにはサマーフルーツレモネード（砂糖加えてない甘さ）があること、
ソフトクリームが赤肉メロン仕様なのも見逃せませんぜ、
にしてもお台場ヒルトンで暇な時にまた行きたいと思うフェアはだいぶ久しぶり( ˘ω˘)ｽﾔｧ
【最新版】辻堂・藤沢のテラスモール湘南にある『Afternoon Tea Tearoom(アフタヌーンティールーム)』のスイーツオーダービュッフェ・ケ－キバイキング(2019年5月)♪♪♪♪♪
心理学で効果が実証されている相槌の「さしすせそ」というのを最近知りました、
調味料のさしすせそはのうりんで見たことありますねぇ…
あるある(ㆁωㆁ*)
因みに相槌さしすせその詳細は↓
さ：さすが（承認欲求が最も満たせる相槌）
し：実力ですね（成功者と友人になれる相槌）
す：すごい（自己重要感を満たす相槌）
せ：絶対（是認欲求を満たす相槌）
そ：そうですね（人間関係の基盤をつくる相槌）
らしいッスよ、
顔が良ければバーニラバニラやらパパ活で応用出来そう（こなみ
そんなキチフェミが聞いたらバットでフルスイングされそうな話はさておき、
今晩は辻堂・藤沢のテラスモール湘南にある『Afternoon Tea Tearoom(アフタヌーンティールーム)』のスイーツオーダービュッフェ・ケ－キバイキングに行ったんだ(๑•̀ㅁ•́๑)✧
参考までに辻堂・藤沢のテラスモール湘南にある『Afternoon Tea Tearoom(アフタヌーンティールーム)』のスイーツオーダービュッフェ・ケ－キバイキングは2019年【5月】5/13、14、15、20、21、27（6日間）
【6月】6/3、4、5、10、11、12、17、18、24 （9日間）
にかけて1人3,240でやっとるだよ、
なんのかんので毎月開催と分かってからか以前よりも予約しやすくなったよーな
٩(๑òωó๑)۶
テラモと言えば2年くらい前に冷たいパンケーキ食べ放題のジェイエスとかありました、
初開催時は海の向こうでガチ勢の阿鼻叫喚の声を見て、
コレデハイケマセンネと他人事のように思っていたものだ
ლ(´ڡ`ლ)
はてさて辻堂・藤沢のテラスモール湘南にある『Afternoon Tea Tearoom(アフタヌーンティールーム)』のスイーツオーダービュッフェ・ケ－キバイキング、
そろそろ様子を伺うお時間に
(๑´•.̫ • `๑)
ホームメイドショートケーキレモンクリームバナナ は上にレモンプレザーブ、
中にバナナが収まっちょるよ
∠( 'ω')／
普通だと生クリームなのが、
レモン生クリームになっているので後味さっぱり
(＊´∀`)σ
抹茶黒蜜・タピオカバニラアイスは、
最近流行りの抹茶ブームに便乗したのだろうか
(・・?
黒蜜とタピオカは下にコロコロと潜みよる、
抹茶とバニラアイスとバナナが上に有るため、
下にいくほど甘さが強まるスタイル
(๑•̀ㅂ•́)و✧
関係ないけどこの前町田を久方ぶりに訪れたらタピオカミルクティー屋に長蛇の列が出来ててびっくりしました、
知り合いのクレープ屋も数000万位売り上げあると言ってたので…
町田って若者が多いんですナ
∠( 'ω')／
ホームメイドプリンはプリン生地の下にブラウンなケーキ生地をプラスした後、
トゥギャザーに小生を焼成したものですだ
(*゜ー゜*)ノ
プリンは卵よりも練乳やや優勢で下はパンプディングみたい、
プリンの上には花京院がレロレロしやすそうな缶詰さくらんぼが乗ってたよ
٩(๑òωó๑)۶
ホームメイドショートケーキストロベリーは、
生クリームにも苺ソースがブレンドされてるので気持ちフルーティー、
甘さはそこそこ強めなのでストレートティーと共に頂くと良さげ( ･ิϖ･ิ)
調布の時にも思いましたが、
生苺よりも苺ソースを多用するのがアフタヌーンの特徴ッスねしゃすしゃす
(￣ー￣)
パンプキンチーズケーキはビターなキャラメルソースがかかることで、
ホクホク一辺倒から味に勾配をつける事に成功した模様
(＊´∀`)σ
アップルパイはいつもの薄切りプレザーブをふんだんに盛り込んだ熱々仕立て、
だいたいハズレメニューが多ければアップルパイに逃避するのがカスオレさんのセオリーさね
(๑´•.̫ • `๑)
ラズベリーシフォンはよくみると生クリームの端っこに木苺が乗ってまふ、
ふんわりシフォンからもぼちぼちベリーが薫りまっせ
(*゜ー゜*)ノ
ベリーパンナコッタサンデーは、
コーンフレーク多めで個人的には好きではない
＼(^o^)／ｵﾜﾀ
バナナケーキはもたっとしてて下に薄切りバナナが敷いてある、
六割がた小田原ヒルトンと言えばわかりやすいかもしれぬ
ლ(´ڡ`ლ)
そんなこんなで軽食に、
この辺りでそろそろカテキョの時間が迫っている…
と時計をチラチラちらほら見てました
(｡ŏ﹏ŏ)←タクシー使ってギリギリ遅刻w
海老フライカレーは
五穀米に卵のタルタル、
後はえびふりゃー
٩(๑òωó๑)۶
以前の海老フライタルタルアボカド丼のマイナーチェンジみたいな印象を受けた、
海老フライの数=このメニューが出た数となるので管理がしやすそう(管理会計並感
(￣ー￣)
フライドポテトはSサイズの半分くらいなのでなぁに恐れる事はない、
但しマクドをイメージするとポテトの短さにびっくりするやも
ʕ•̀ω•́ʔ✧
ミニグリーンサラダは生マッシュルームが入ってる、
ドレッシングはコーンがベース、
本日のスープは塩糀っぽいポタージュ
(･ิω･ิ)
ドリンクはシャルドネダージリン・デカフェのアールグレイがアイスティーでありました、
(๑•̀ㅂ•́)و✧
途中でお試しにどうぞと、
(*゜ー゜*)ノ
とまあだいたいこんな様子ですた、
レモンショートとタピオカ黒蜜のミニパフェが今回気に入っただす(๑•̀ㅁ•́๑)✧
通常店舗の「海老とナスのトマトクリームカレー」、
も食べられたなとは少し頭を掠めたよ(･ิω･ิ)
通常は1回注文で3品ずつなのが、
今回のテラスモール湘南は5品ずつなので大食いに優しいお店かもしれないよ(ㆁωㆁ*)
あとポテトは初めて見たわさw
【令和最初】六本木・麻布十番にあるザ・リッツ・カールトン東京『タワーズ(The Ritz-Carlton Tokyo Modern Bistro TOWERS)』のHappy Mother’s Day！2日間限定デザートブッフェ付き特別ブランチ・スイ－ツビュッフェ・ケ－キバイキング(2019年5月)♪♪♪♪
東洋英和女学院院長が論文でねつ造したというニュ－スを見て、
この件についての小保方さんのコメントが欲しいとか思っていたのは今朝の話、
ここではないどこかの世界線では存在していたのかもしれないぜ(๑´•.̫ • `๑)
とりま２つ目の論文書いてる大学院生の立場からすると、
これ以上論文審査が厳しくなりませんようにの一言に尽きる、
博士課程に行こうか行くまいか少しだけ今迷ってまふ
(￣ー￣)
さて今回は六本木にあるザ・リッツ・カールトン東京『タワーズ(The Ritz-Carlton Tokyo Modern Bistro TOWERS)』のHappy Mother’s Day！2日間限定デザートブッフェ付き特別ブランチ・スイ－ツビュッフェ・ケ－キバイキングに、
思い起こせば前回のタワ－ズ開催はガチ勢殺到からか出し惜しみ感が割とあったジミー・ブーレイ以来２年半ぶりである、
あのころはぽんけさんもジャスミンさんもフューチャーさんもバリバリ記事を書いていたのう(遠い目
(ㆁωㆁ*)
参考までに六本木にあるザ・リッツ・カールトン東京『タワーズ(The Ritz-Carlton Tokyo Modern Bistro TOWERS)』のHappy Mother’s Day！2日間限定デザートブッフェ付き特別ブランチ・スイ－ツビュッフェ・ケ－キバイキングは、
2019年5月11日～12日の12:00〜14:30（最終入店時刻）にかけて、
1人税込7500円で開催されとるだや、
ケロさんが昔言ってた強引な水の押し売りはなかったのは幸いだす
ლ(´ڡ`ლ)
はてさて六本木にあるザ・リッツ・カールトン東京『タワーズ(The Ritz-Carlton Tokyo Modern Bistro TOWERS)』のHappy Mother’s Day！2日間限定デザートブッフェ付き特別ブランチ・スイ－ツビュッフェ・ケ－キバイキング、
つぶさに仔細を伺うとしましょうぞ
(๑´ڡ`๑)
ベーカリーバスケットはスイーツの為にスルー、
前菜各種盛り合せは円形のお皿が、
前菜史上かつて類を見ないレベルでお洒落で小躍りしてました
(ӦｖӦ｡)
タラバ蟹、シュリンプカクテル、パテ・ド・カンパーニュ、サーモンコンフィ、軽くスモークした季節の鮮魚がヒトサラに盛り合わせてありますのだ٩(๑´3｀๑)۶
セカンドディッシュはポーチドエッグ・エッグココット
・スクランブルエッグ・パーフェクトエッグから1つ選ぶスタイル、
パーフェクトエッグって何だよパーフェクトジオングみたいだぬとか思って選んでみたよ(ㆁωㆁ*)
パーフェクトエッグ
╰(*´︶`*)╯
メインディッシュは信玄鶏胸肉の低温ロースト・山形ポーク24時間低温ブレゼ・
グリーンアスパラガス・本日の鮮魚から選ぶ感じ、
メインでアスパラガスを選ぶのは、
肉を一方的に敵視するビーガン真理教の方たちなんじゃろか？
ლ(´ڡ`ლ)
山形ポーク24時間低温ブレゼはかなり柔らかい、
ブレゼとは低温でじっくり焼く調理法なんだそうな
(￣ー￣)
黒いソースは黒にんにくなので、
何だかスタミナが付きそうなメニューでした
٩(๑´3｀๑)۶
メインを堪能した後には、
ブログ的にこちらが真のメインである2日間限定のデザートブッフェに移るでよ
(ㆁωㆁ*)
ストロベリーショートケーキはホールでの提供、
堂々たるトラッドなフォルムが頼りになりますぜ
∠( 'ω')／
口に含むと高級な単品ショートケーキというよりはお誕生日ケーキみたいな感じ、
ミルクが進む素朴なスポンジでした
(＊´∀`)σ
カシスチーズケーキ
は販売品と同等サイズ、
村崎…もとい紫色のドームみたいなビジュアルをしとりゃっせ
(*゜ー゜*)ノ
下にはココアのビスケットが敷いてあり、
ビビッドな外郭とは対照的に白くたおやかなクリームチーズの内側には、
ベリーのジュレが潜んでおりますぜ
☆ヾ(o′▽′o)ゝ
ラズベリータルトは以前みたような気がしないでもない、
見ての通り木苺を隙間なく敷き詰めてあるのです
∠( 'ω')／
黒い大筒にクリームが載っけてあるラファエロは販売品と同等サイズ、
φ(:3」∠)_
外周と内縁はチョコムース、
核には卵の黄身みたいなパッションフルーツを、
下にはバナナ入りココナッツスポンジを組み合わせたホテルならではの一品
(*゜ー゜*)ノ
マザーズデイケーキも販売品の同等サイズでの提供だす、
母の日をイメージしてエディブルフラワーがあしらわれているのが目印ぞい
٩(๑òωó๑)۶
外側は果肉入りライチムースから構成されており、
これにローズを入れたらイスパハンになるなとか考えてた
☆ヾ(o′▽′o)ゝ
ミルフィーユはヘーゼルナッツクリームがサンドされた重厚な造り、
縦にして提供されとるのって珍しい気がしないでもない
∠( 'ω')／
シトラスババは販売品と同等サイズ、
シトラスシロップでヒタヒタになったブレッドの上には、
同じくシトラスシロップでマリネされたグレープフルーツが
(＊´∀`)σ
キャラメルコーヒーシフォンケーキは甘さ控えめ、
キャラメルよりはコーヒーが勝るビターなシフォンケーキですた(๑•̀ㅂ•́)و✧
アップルクランブルは形こそ違えどラズベリータルトと同じ生地を使ってた、
だからラズベリータルトと味も似通っていたよ
╰(*´︶`*)╯
ピーカンナッツエクレアは上にトッピングされたピーカンナッツがカリコリと小気味良い音を立てる、
中のクリームもナッツ入り、
以前にナッツが乗ってないバージョンが出てきたような
三└(┐卍^o^)卍
シャンパンゼリー・ベリーコンポートはアルコールやや強め、
下３分の1には果肉いり苺ソースが
(๑´•.̫ • `๑)
唯一食べてないのが昔のイギリスの偉い人みたいな名前をしたサッシャーケーキ、
ホールのガトーショコラにチョコをかけたみたいなので…
いや～キツいッスしゃすしゃす
(乂'ω')ノーゥ
とまあだいたいこんなんでした、
ライチベースの母の日ケーキ＆
カシスベースのチーズケーキが今回の2TOPでごわんご
ლ(´ڡ`ლ)
そして令和初のリッツさんがまさかの大盤振る舞いで大満足、
これまで何回か六本木リッツに行きましたが、
販売品と同サイズが4品もあるのは初めてな気がするよ
(ӦｖӦ｡)
果たして次回のタワーズ開催は何時なのか、
パステルの次回開催並に待ち遠しくなりました
( ˘ω˘)ｽﾔｧ
タワーズ／ザ・リッツ・カールトン東京 Happy Mother’s Day！2日間限定デザートブッフェ付き！特別ブランチ
【最新版】新宿・都庁前にある『ヒルトン東京 マーブルラウンジ (Hilton Tokyo Marble lounge)』 のストロベリーCATSコレクションなデザートビュッフェ・ケ－キバイキング・スイ－ツブッフェ(2019年5月)
ジョジョ5部のまるで隠れてない暗殺者グループのリーダーことリゾットさんの磁力を操るスタンドを見て、
案外いるようでレアな気がするよ
( ˘ω˘)ｽﾔｧ
さて今回は新宿・都庁前にある『ヒルトン東京 マーブルラウンジ (Hilton Tokyo Marble lounge)』 のストロベリーCATSコレクションなデザートビュッフェ・ケ－キバイキング・スイ－ツブッフェに行ったんよ
(๑´ڡ`๑)
参考までに新宿・都庁前にある『ヒルトン東京 マーブルラウンジ (Hilton Tokyo Marble lounge)』 のストロベリーCATSコレクションなデザートビュッフェ・ケ－キバイキング・スイ－ツブッフェは、
2018年12月26日～2019年6月3日の14:30～＆
15:00～に1人4500位で開催されてるよ
( ･ิϖ･ิ)
※『5/7より「プロヴァンス風」デザートもお楽しみいただけます』と書いてあったので、
今回はそれ目当て(๑•̀ㅂ•́)و✧
はてさて新宿・都庁前にある『ヒルトン東京 マーブルラウンジ (Hilton Tokyo Marble lounge)』 のストロベリーCATSコレクションなデザートビュッフェ・ケ－キバイキング・スイ－ツブッフェ、
たまには様子を見てみまひょლ(´ڡ`ლ)
トロピカルシャルロットはバニラムースの上にオレンジを飾り、
側面にビスキュイを貼っつけたシャルロットケーキだす
(๑´ڡ`๑)
猫も待ち焦がれる初夏のアバンチュールはレアチーズケーキにパイナップルを忍ばせたケーキ、
ホールだと黄色いドーム型になっててオサレでした
ლ(´ڡ`ლ)
レアチーズメインでパイナップルは控えめ、
至極あっさりしたムースというところか
(ㆁωㆁ*)
猫のバカンスは業務用タルトをベースに、
レモンとミントのクリームとグラサージュで仕上げたイエローなタルトだす
(￣ー￣)
レモンクリーム部分と業務用タルトの比率が1：6位なんで、
レモンよりもタルト生地本来の味をメインに仕立てたのでしょうなと好意的な解釈を( ･ิϖ･ิ)
ラベンダー畑でつかまえてはサクサクのクッキーシューの中にラベンダーとベリーのクリームを忍ばせた一口サイズのシューですぜ、
小さいながらもクッキーシューのサクサク生地が小気味良い٩(๑´3｀๑)۶
いちごとレモンのムースはリッツの上に、
ストロベリーとレモン風味のムースをドーム型に飾ったスモールポーションスイーツ、
上にアーモンドをのっけてウサギみたいな形にしてあるだす٩(๑´3｀๑)۶
リッツとムースって合うんだなという地味な発見、
沢口靖子さんもお喜びでありましょう
(๑´•.̫ • `๑)
レモン＆タイムのタルトはさっぱりとしたレモンとタイムの組み合わせの一口サイズのタルト、
タルトは既製品ながらもメレンゲとレモンタードの組み合わせはなかなかお気にでご満悦٩(๑òωó๑)۶
ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌは『サクサクのタルトの上にビターオレンジ風味のカスタードクリームと苺を敷き詰めたケーキに 濃厚なピスタチオクリームとオレンジコンフィーをトッピング』
との仰々しい説明がありますが言うてもサクサクのタルトとやらは既製品やろw、
御大層なことを書くならそれに見合ったスキルを示して欲してくだちい(๑•̀ㅂ•́)و✧
猫もときめく苺モンテリマールは『胡椒やアーモンド入り蜂蜜のムースにストロベリークリームとベリーをトッピング』とか書いてましたが、
ぶっちゃけバタークリームみたくどちゃっとしてて纏まりがないしときめかない、
これを単品で500円出して食べたいかと聞かれたら答えは断じて否である(￣ー￣)
ストロベリーショットはレモンとバーベナの香りが爽やかなグラススイーツ、
苺ジュースとゼリーの中間ですだよ
( ･ิϖ･ิ)
マカロンはまあよく見かけるタイプの苺味、
バエるやろ?おまんらこういうのすこなんやろ?
というお店の声が聴こえてきそう
(ㆁωㆁ*)
セイヴォリー(軽食) はバゲットサンドイッチ・溶き卵のスープ、
茸とベーコンのキッシュ・クスクスサラダがありました
(￣ー￣)
何故か軽食ではバエ要素は考慮されない不思議、
卵スープってケーキバイキングハマった10年近く前から有るので、
無駄に伝統を感じる気がしないでもない
ლ(´ڡ`ლ)
とまあだいたいこんな感じ、
この程度だとシラフで行くにはちと辛い笑
オシャレしているお客さんが多いのであくまでも写真撮る目的とデート用の店なのでしょう、
ストロベリー・イスパハンがなかったのだけは残念無念
( ˘ω˘)ｽﾔｧ
マーブルラウンジ／ヒルトン東京【平日】5/7よりプロヴァンス風デザートも登場！「ストロベリーCATSコレクション」デザートビュッフェ
【割りと最近】藤沢・江ノ島にある『PINY パイニイ 片瀬山本店』のパン屋さんのパンがそのまま食べ放題な土日限定ウィークエンドモーニングビュッフェに(2019年5月)♪♪♪♪♪
親の影響を受けて柿の種を幼稚園の頃から嗜んでいるのねん、
個人的なオススメがエキナカにあるかきたねキッチンの山椒と醤油と海鮮塩ダレを半分ずつ交互にオルタナティブに
(๑•̀ㅂ•́)و✧
とはいえかきたねキッチンは都会の味がする高級品…
カスオレ如き庶民においそれと手が出せる品ではない、
さあどうするアイフル( ˘ω˘)ｽﾔｧ?
今のとこの最適解が100円ローソンで売ってる柿の種だけのやつできれば亀田のワサビ味100円で120㌘のを買い込む＋
セブンか八百屋で殻付き落花生を買いこんでセルフで柿ピーにするってな感じだす、
我ながら1イイネもつかなそうな食生活にジッと手を見る
＼(^o^)／ｼｮｯﾊﾟｲﾈｪ!!
それはそうと『PINY パイニイ 片瀬山本店』に訪れていたので、
今カテキョ帰りで暇してるから書いておきますわや
(*^￢^*)
ベーカリーまでのアクセスは藤沢駅から出てる江ノ電バスの3番線で、
4～5駅行った岩屋不動停留所からが近いかと(確か190円区間)(*´ω｀*)
参考までにパイニイさんのパン食べ放題なウィークエンドモーニングビュッフェは土日祝日の8：00～10：30＆
(料理は11：00)間の開催で1人2268円となっとるぜよ、
以前よりも開店が30分早くなって150円位上がった感じ
(*ﾟーﾟ*)
コスパだけでパン食べ放題に行く奴には分からんだろうが、
パイニイは地元の私立中学校高校具体的には湘南白百合や湘南学園に学食パンを昼はパン♪パンパパン♪と卸している為、
タクシーに乗っても店名だけで着く位に藤沢〜片瀬江ノ島近辺で根強い人気を誇るのだよ
٩(๑òωó๑)۶
そんな地元パン屋の食べ放題にさぁ行くぞ٩(๑´3｀๑)۶
（デッデッデデデデ
愛くるしいビジュアルから主に上野で人気なパンダパンは、
目はチョコレートベースのクッキー生地＆
耳はチョコパンで作られているだや
( ･ิϖ･ิ)
中には甘さ控えめとろ～りチョコレートクリームが詰まっている、
クリームは均等に詰まってるから、
最後のひと口までチョコを愉しめるぞい
(ӦｖӦ｡)
くろまるはどことなく絵本『おだんごぱん』に出てきそうな愛嬌ある表情をしてる、
地味にゴールデンウィーク限定品らしいッスよ
ლ(´ڡ`ლ)
ギョロッとした目はメロンパンベース、
パカッと真っ二つに切り拓くと中にはミルククリームが、
外側の甘さ抑えめココアパンとの相性に思わず頬が緩みますナ(ㆁωㆁ*)
どう見てもグーグルランキング1位の方からリスペクトしたであろうカエルぱんは抹茶ベース、
中は抹茶ミルククリームが詰まっていたと思う( ˘ω˘)ｽﾔｧ
←記憶があいまい
チョコデ二ッシュは何だかフリスビーみたいなビッグサイズ、
ミルクチョコが結構ガッツリとかかっているから半分こする方が良さげ(￣ー￣)
メロンパンは微かにレモンが香る、
以前は亀メロンパンがありましたが今回は蛙やらパンダと入れ替わった模様(๑´ڡ`๑)
毎度変わらず安定して堪能しているのが、
ちょっとした筆箱並の大きさがあるカスタードデニッシュですぜ、
いつも通りカシュカシュとした歯ざわりなデニッシュの中にはミルキーで優しい甘さなカスタードクリームがごまんと用いられており…
上にトッピングされてるアーモンドにより味に深みが増しているのん(*´▽｀*)♪
タマゴベ－コンパンはアンチョビクロワッサン以外の数少ない惣菜パン、
ベーコンを敷いて卵サラダをのっけたもんだぞい
(ӦｖӦ｡)
パンの他にも酢豚にそら豆トマトソースパスタ・カリカリベーコン・オムレツに炒り卵・サラダ・ヨーグルト・ドリンク等々種類が豊富、
とりわけローストビーフあとローストポークがあるのが肉好きにはテンション上がる要素ねん
”(ノ><)ノ
ローストビーフにデミグラスソースを掛けて頂くのがオススメだす( ･ิϖ･ิ)
豚肉の甘酢あんかけは黒酢が効いててご飯がほしくなる、たくさんデニッシュ食べて甘甘となった体にお酢が染み渡る…あぁ今体にいいことしていると実感出来るとかそんな
_(:3 ｣∠)_
あとは具沢山なクラムチャウダーは必食ですナ、
これなら川崎動物園に勝てるやも(＊´∀`)σ
見ての通り季節ごとにデニッシュの種類が大きく変化している為に値段以上の楽しみが見出だせまふ、
上品な湘南地元ピープルが多いゆえ刹那的な取り合いバトルにならないというのも安心アンコールワット
(*ﾟーﾟ*)
この高品質そして居心地の良さ…
やっぱり神奈川県の隠れた名店パン食べ放題ですナ、
デニッシュ好きなら行かないと損するよと行くたびに思ってまふ
(｀･ω･´*)
遅報】復活したリッツ・カールトン東京のケーキバイキング・茨城のケーキビュッフェ・カレ－が復活したデザ－トビュッフェを見つけたの♪
１．
復活したリッツ・カールトン東京のケーキバイキングは↓
タワーズ／ザ・リッツ・カールトン東京 Happy Mother’s Day！2日間限定デザートブッフェ付き！特別ブランチ
タワ－ズの開催はいつぞやの『ジミー・ブーレイによるフレンチデザートブッフェの世界』以来の２年半ぶり、
メインと前菜が付いてくるので前回のアフタヌ－ン形式より充実感がありますぜ
(ノ)･ω･(ヾ)
※以前の様子はこちらを☆
２．
茨城のケーキビュッフェは↓
アーシュ・ターブル那珂店の５周年記念に、
5月23日（木）と6月27日（木）の２日間、
１人１６８０円でケーキビュッフェ（要予約）を開催するとのこと
(๑° ꒳ °๑)
※詳しい様子はこちらを☆
３．
カレ－が復活したデザ－トビュッフェは↓
アフタヌーンティー・ティールームで5月～６月にケ－キ食べ放題を開催するそうな、
「海老とナスのトマトクリームカレー」と「ガパオ風キーマカレー」が気になる気になる、
あと何気に大船ルミネウィングは初開催な気がするさ～(地元民の感想
(*´ ㅂ `)
あとはケ－キバイキングじゃないけど↓に興味がある、
東京駅に近いのでアクセスの良さが使い勝手良さそうなのん
('ω' 三 'ω')
XEX TOKYO 【平日限定】お好きなメインを1品選べるランチブッフェ！旬のデザートもお好きなだけ！
