【最新版】渋谷・原宿にある『ザ ストリングス 表参道 バー＆グリル ダンボ(THE STRINGS Omotesando BAR &GRILL DUMBO DESSERT＆LIGHT MEAL BUFFET)』の正木牧場祭りと化したデザ－トブッフェ・ケ－キバイキングに＋浜松町と較べた利点と欠点(2017年12月)♪
今生きてるあらゆる漫画家さんの中で一番フリ－ダムに権力を発揮できるのが、
自前の出版社であるリイド社を持ってるさいとう・たかをさんじゃないかと思う今日この頃( ˘ω˘)ｽﾔｧ
昔のトリビアで見ましたが、
ゴルゴ13のラ－メン屋と床屋のシェアは凄いらしいですぜ☆
それはそうと今回のお店は見つけたてほやほや＆
出来たてほやほやな渋谷・原宿にある『ザ ストリングス 表参道 バー＆グリル ダンボ(THE STRINGS Omotesando BAR &GRILL DUMBO)』のデザ－トブッフェ・ケ－キバイキングだす、
表参道と言えば2017年夏に開催してた相席屋系統の結婚式場はもうスイーツビュッフェしないのん?( ･ิϖ･ิ)
参考までに渋谷・原宿にある『ザ ストリングス 表参道 バー＆グリル ダンボ(THE STRINGS Omotesando BAR &GRILL DUMBO)』のデザ－トブッフェ・ケ－キバイキングは2017年の12月1日から開始されており、
平日2,950円＆土日祝3,450円の15:00～16:30（LO.16:15）の間に開催されているそうな
ლ(´ڡ`ლ)
店名のDUMBO（Down Under the Manhattan Bridge Overpass）は耳で空飛べるヤツじゃなくて、
NYマンハッタン橋とブルックリン橋に挟まれた歴史のある市街地、
近年最先端のカルチャーを発信する地区から由来するみたいですがその辺りはメニューに反映されるんじゃろか？
(●´ϖ`●)
はてさてカレ－に定評がある浜松町インターコンチネンタル 東京ベイの「シェフズ ライブ キッチン」がプロデュースする、
『ザ ストリングス 表参道 バー＆グリル ダンボ(THE STRINGS Omotesando BAR &GRILL DUMBO)』のデザ－トブッフェの品揃えは如何に(๑•̀ㅁ•́๑)✧
因みにバイキング台はカレーゾーン、
正木牧場のホールケーキ＆グラスデザートゾーン、
その他正木牧場のケーキ＆小菓子ゾーン、
の3つに分かれておりました( ･ิω･ิ)
さり気なく林檎が補充出来るポムドゥーブルは丹頂鶴のようにてっぺんが紅い、
リンゴの甘露煮とクリームチーズのムースから構成されておりますぜლ(´ڡ`ლ)
マンゴソレイユは円錐状のマンゴームース、
仄かにカルピスの味がするのが気に入りました
(๑´ڡ`๑)
丸形の抹茶ムースはもっちりしてるな、
何気にずしりと重量感が(ーー;)
オレンジロールは見た目の割にはオレンジの香り控えめ、
さり気なくここで柑橘が補充出来ますな( ･ิω･ิ)
マカロンはフランボワーズとカスタードの二種類のクリームがそれぞれ入ってたよ、
このマカロン柄はマンジャーレ系列で多用されちょる気がします(●´ϖ`●)
クッキーはマーブルとカントッチョの2種類、
お歳暮クオリティにはあと1歩ですがバターの香りとサクサク食感が楽しめるマーブルクッキーは中々です
(*´ω｀*)
カントッチョはコーヒーなしの単体で食べると、
口の中の水分が持ってかれるのは僕だけじゃろか
＼(^o^)／?
お次はホールケーキゾーンだす(°ー°〃)
ベリールージュはベリームースの下にミルクムースがあしらわれています、
上にドドンと乗ったブラックベリーが嬉しいねん
ლ(´ڡ`ლ)
カシスババロアは上に苺が鎮座しとります、
カシスを謳うならガッツリ効かせて欲しい、
これは只の色付きミルクムースw
スフレフロマージュはシュワシュワ食感、
見た目よりもかなり柔らかい(๑´ڡ`๑)
ガトーショコラはまあよく有るヤツですな、
権力が手に入ればガトーショコラとカップケーキとチョコフォンデュをケーキバイキングから駆逐したいよ…
という野望は抱いておりますだ
(๑•̀ㅁ•́๑)✧
オレンジミルクチョコレートケーキは上のチョコムースにすりおろしたオレンジが練り込まれてます、
味の濃淡がもうちょいハッキリしたらこれは旨くなるのになぁ…今は互いが中途半端でぼんやりしてる(°ー°〃)
巨峰ゼリーは小田原ヒルトンみたいにくんにゃリ弾力があるタイプ、
パンナコッタはパッションフルーツと角切りパイナップルが用いられるよ( ･ิϖ･ิ)
ローズゼリーは薔薇の薫りが漂う上品なジュレ、
さっぱり系統だからドリンク代わりにグイグイいってもうた＼(^o^)／
さぁて正木牧場謹製のケーキ類を一通り食べ終えたら軽食だす、
カレーがメインと言うものの他にも色々置いてあった
( ･ิϖ･ิ)
ビーフカレーは牛肉とキノコが入ってまふ、
昔ながらのご飯が進むタイプのカレーライス
(●´ϖ`●)
鶏肉がゴロゴロ入ってたエスニックグリーンカレーはヒリッと辛い、
これはまさしくシェフズライブキッチンの味ですね
(๑´ڡ`๑)
他のお店では見かけないオリジナリティって大事だす
( ･ิϖ･ิ)
お子さまも食べれる甘口ポークカレーはコーンとかニンジンが入ってる、
リンゴとハチミツのバーモントカレーみたいな味だった
(￣ー￣)
カボチャのクリームスープはコトコト煮込まれてるのかドロッとしています、
多分つけパンが捗りそう(๑•̀ㅁ•́๑)✧
他にはパン5種類と、
セルフでホットドッグを作れるコーナーがありました
(ㆁωㆁ*)
パリッとしたソーセージとザワークラウトを合わせた
ホットドッグは、
なかなかにワイルドかつイケる味ですぜ
(๑´ڡ`๑)
表参道駅B5口からの駅直結というアクセスの良さにも関わらず、
お客さん少なめってか僕1人なのは不思議…
これまでのパターンでは初回ハンター勢何人かと、
Xの次の文字の人辺りがいるじゃろと予測していたんに
Σ(´∀｀；)
だだっ広い空間に独りぼっちだったから、
泉南イオンでオフ会開いたけど参加者ゼロ人だった某ユーチューバーの気持ちがなんとなく解りました＼(^o^)／
聞きそびれましたが此処のメニューは月毎に変わるのだろうか、
それともずっと正木スタイルを貫くのだろうか、
メニューが変わって1ドリンク付くなら再訪したい気がしないでもないこともない
ლ(´ڡ`ლ)
最後に少し追記↓
《浜松町と較べた利点と欠点》
まず利点はこんなん↓
・原宿渋谷へのアクセスが大変便利、バスとか要らない
・ぜんぜん混んでないからゆったりくつろげる
・オープンしたてなので空間がお洒落
・セルフでホットドッグが作れる
欠点
・ドリンクが別料金（＋900とお高い）
・浜松町にはあるワイファイがない
・フルーツが単体では置いてない
・店内がところどころ鏡張り
（うかうかすると顔が映るw）
・正木牧場率が高いっつ－かほぼ９割←new
※ほらほらこれみてみて！
生き別れの双子みたいにそっくり☆
こんな感じで浜松町と較べたら一長一短短短がありますな、
あんまりお客さん居ないと正木尽くしのスイーツビュッフェを辞めちゃう雰囲気も多少あるので…
気になる方＆ガチ勢＆正木牧場好きはネタで早めに行ってください、
多分物珍しさも手伝ってインスタ映えはするタイプのお店だす(๑•̀ㅁ•́๑)✧
